De afdelingen Allergologie en Diëtetiek van het UMCG hebben samen verschillende introductieschema's voor voedingsmiddelen ontwikkeld. We delen onze introductieschema's met diëtisten en andere zorgprofessionals in de eerste- en tweedelijnszorg.
Deze thuisintroductieschema's zijn bedoeld voor het (her)introduceren van voedingsmiddelen die eerder werden vermeden terwijl dat mogelijk niet nodig was. Bijvoorbeeld omdat de allergie er niet meer is, of omdat mensen dachten dat ze allergisch waren, maar dat niet zo bleek te zijn.
De schema's introduceren het voedingsmiddel stapsgewijs. Hierdoor is de kans op een ernstige reactie klein. Als het introductieschema zonder klachten is afgemaakt, kan het voedingsmiddel weer aan het eetpatroon worden toegevoegd. De hulpverlener beslist zelf of een schema door een patiënt thuis gebruikt mag worden. Daar is het UMCG niet aansprakelijk voor.
Er zijn verschillende introductieschema's:
Gebruik voor de introductie van pinda's en noten de landelijk ontwikkelde introductieschema's. Deze staan op de website van de Nederlandse Vereniging voor Allergologie en Klinische Immunologie (NVvAKI):
Bij elk van bovenstaande introductieschema's, kan de patiënt dit schema gebruiken om klachten bij te houden:
Dit introductieschema is voor mensen met een hooikoorts-gerelateerde allergie voor appel. Met orale immunotherapie met appel in yoghurt kunnen ze tolerantie voor appel opbouwen. Dit is anders dan de introductieschema's hierboven. Want bij dit tolerantie-opbouwschema is wel sprake van een allergie. En de tolerantie voor appel kan na het afmaken van dit schema weer minder worden. Daarom is het belangrijk dat ze de tolerantie na deze behandeling blijvend onderhouden.
Deze introductieschema's zijn met uiterste zorg samengesteld. Aan de inhoud kunnen geen rechten worden ontleend. Het UMCG aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor schade, op welke manier dan ook, die ontstaat door gebruik, onvolledigheid of onjuistheid van de aangeboden informatie en adviezen in deze schema's. Afwijken van de schema's kan gewenst of zelfs noodzakelijk zijn als dit nodig is voor de patiënt.
Heeft u vragen over de introductieschema's? Stuur dan een mail aan de allergiediëtisten van het UMCG.