Desie Dijkema, MSc Diëtist

'Het is belangrijk dat iemand ondanks een voedselallergie/ aandoening een zo normaal mogelijk leven kan leiden en kan genieten van voeding. Daarom kijk ik altijd naar mogelijkheden om de voedingsgerelateerde klachten te verbeteren en om zoveel mogelijk gezonde voedingsmiddelen (weer) te kunnen eten. Een belangrijke nieuwe ontwikkeling is orale immunotherapie (OIT) waarmee we langzaam tolerantie voor voedselallergenen kunnen opbouwen'.

D. Dijkema

Functies en werkzaamheden

  • Aandachtsgebieden: voedselallergie, dubbelblinde voedselprovocaties, orale immunotherapie (OIT), Food Dependent Exercise Induced Anaphylaxis (FDEIA), voedselovergevoeligheid, eosinofiele oesofagitis, (indolente) systemische mastocytose en eczeem
  • Expertiserol bij netwerk van eerstelijns diëtisten in het begeleiden van mensen met  Pollen Food Allergy Syndrome (PFAS, kruisallergie) in Noord-Nederland
  • Lid van Diëtisten Alliantie Voedsel Overgevoeligheid (DAVO)

KP nummer: 19912705489

Contact

U kunt mij bellen of een e-mail sturen.