Wenckebach Instituut

  •  NL 
  • Login medewerkers
  • mijnUMCG

Voedselveiligheid op verpleegafdelingen, opfriscursus

Datum: 24 november 2020
Inschrijving: Gestart
Soort: Cursus/workshop
Algemeen

Goede voeding is belangrijk voor het genezingsproces van patiënten. Het is in het belang van de patiënt dat het UMCG goede voeding verstrekt en ook veilig met de voeding omgaat. De voedselveiligheidsnorm ISO 22.000 schrijft voor hoe ziekenhuizen met voeding moeten werken. De norm schrijft ook voor dat je je kennis eens in de drie jaar opfrist. Dat kan in deze opfriscursus. De cursus is in samenwerking met het cluster voedingszorg van de facilitaire dienst van het UMCG ontwikkeld.

De ontwikkelingen rondom het nieuwe Coronavirus kunnen van invloed zijn op het onderwijs dat we plannen. We volgen de ontwikkeling en het beleid nauwgezet en haken hierop aan, bijvoorbeeld door locatie, groepsgrootte of werkvormen aan te passen.

Doelgroep

UMCG-medewerkers die zich bezig houden met het bereiden, serveren en bewaren van voeding op verpleegafdelingen: voedingsassistenten, afdelingsassistenten, helpenden en assistenten in de zorg. De cursus kan ook op maat ontwikkeld worden. Dit kan ook voor niet-verpleegafdelingen: HACCP ISO 22000.

Doel

Na afloop van deze opfriscursus:

  • heb je de kennis van de voedselveiligheidsnorm weer paraat;
  • kun je voeding bereiden, serveren en bewaren volgens de norm;
  • kun je kritische punten in de voedingsketen registreren;
  • ben je op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen en wet- en regelgeving.

Programma

Programma

De cursus is op dinsdag 24 november a.s. van 08.30-13.00 uur.

Locatie
Onderwijscentrum UMCG

Kosten & inschrijving

Kosten

Deelnamekosten ad € 115,- per persoon worden gefinancierd vanuit het Algemeen Opleidingsbudget. Eventuele verletkosten zijn voor rekening van de afdeling.

Inschrijving

1. Log in op het LMS, de link leidt je rechtstreeks naar de juiste cursuspagina
2. Klik op 'Inschrijven'
3. Schrijf je in voor de cursus bij 'Onderdelen/Events'

De ontwikkelingen rondom het nieuwe Coronavirus kunnen van invloed zijn op het onderwijs dat we plannen. We volgen de ontwikkeling en het beleid nauwgezet en haken hierop aan, bijvoorbeeld door locatie, groepsgrootte of werkvormen aan te passen.



Algemene voorwaarden

Meer informatie

Meer informatie

Wenckebach Instituut UMCG
Secretariaat School of Nursing & Health
(t) 050 - 36 19 208 (e) Contact 

De ontwikkelingen rondom het nieuwe Coronavirus kunnen van invloed zijn op het onderwijs dat we plannen. We volgen de ontwikkeling en het beleid nauwgezet en haken hierop aan, bijvoorbeeld door locatie, groepsgrootte of werkvormen aan te passen.